| 浙江省蔬菜、水果农药残留检测结果分析 |
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| 引用本文： | 方坚,朱红,赵莹. 浙江省蔬菜、水果农药残留检测结果分析[J]. 浙江预防医学, 2005, 17(5): 32-33 |
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| 作者姓名： | 方坚 朱红 赵莹 |
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| 作者单位： | 浙江省卫生监督所,浙江,杭州,310009 |
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| 摘 要： | 蔬菜水果的农药残留超标可直接危害神经系统、肝肾等重要器官,损害人体健康,残留农药还会在体内蓄积、浓缩诱发许多慢性疾病,甚至会通过胎盘和母乳传给下一代,殃及子孙后代.因食用被农药污染的蔬菜水果而引起食物中毒的事件时有发生,且大部分是有机磷农药中毒.从各地的报道看,蔬菜水果农药残留问题相当普遍[1～3].为了解我省蔬菜水果中有机磷农药残留情况,2003年对杭州市场上销售的蔬菜和水果农药残留进行检测.
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| 关 键 词： | 检测结果分析 浙江省 有机磷农药中毒 蔬菜水果 农药残留超标 农药残留情况 2003年 神经系统 人体健康 体内蓄积 残留农药 慢性疾病 食物中毒 农药污染 |
| 文章编号： | 1007-0931(2005)05-0032-02 |
| 修稿时间： | 2004-09-20 |
Detection of Pesticide Residues in Vegetable and Fruits in Zhejiang Province in 2003 |
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