商品羊肝脏寄生虫的调查 |
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引用本文: | 刘子良,阮瀛光.商品羊肝脏寄生虫的调查[J].肉品卫生,2000(3):37-37. |
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作者姓名: | 刘子良 阮瀛光 |
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作者单位: | 铁岭市动物检疫站
(刘子良),铁岭市动物检疫站(阮瀛光) |
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摘 要: | 商品羊肝脏是可供人们食用的副产品。商品羊肝脏内寄生虫的存在,不但影响羊的生长发育,而且对肉品卫生质量造成一定的影响,为了给兽医防治及卫生检验部门提供依据,从1998年以来,笔者先后对铁岭地区商品羊肝脏内寄生虫的感染情况进行了调查。
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关 键 词: | 商品羊肝脏 寄生虫感染 卫生质量 调查 |
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