日本奶牛的发展和提高

日本的奶牛业仅用不到80年时间,就在有限空间内发展起来,并拥有210多万头达到世界水平的奶牛群,其主要品种是近似于美国及加拿大的乳用型黑白花奶牛。其中,北海道奶牛体型偏大,能力较高;本州以南奶牛体型偏小,能力稍低。日本奶牛的生产水平较高,特别是北海道的奶牛生产能力已经赶上世界先进水平。1980年北海道奶牛年均产奶量为5123公斤,同期美国为5386公斤。