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| 糖友食物系列（四）：富含蛋白质的零食 | |
| 引用本文： | 雨墨.糖友食物系列（四）：富含蛋白质的零食[J].糖尿病天地(学术刊),2014(10):52-52. |
| 作者姓名： | 雨墨 |
| 摘 要： | 糖尿病患者可以少食多餐,因为晚餐和第二天早上的早餐之间间隔时间较长,因此睡前还可以适当加餐（要保持每日总能量摄入不变）.通过加餐可以避免夜间的低血糖,并减轻一部分人因为晚餐离睡觉时间较长导致的饥饿感.那么为什么营养师推荐糖尿病患者在加餐（尤其是睡前加餐）时吃富含蛋白质的零食呢？蛋白质的升糖效应慢,富含蛋白质的零食对血糖的影响较小,此外蛋白质类食物可以提供给糖尿病患者饱腹感和满足感,睡前加餐吃这类零食是不错的选择.下面让我们来看看哪些食物属于富含蛋白质的健康零食. |
| 关 键 词： | 蛋白质类 糖尿病 零食 食物 睡前加餐 少食多餐 间隔时间 能量摄入 |
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