| 氢化物发生-原子荧光光谱法测定茶叶中微量砷和汞的含量 |
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| 作者姓名： | 黄志勇 张强 黄智陶 张爱国 |
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| 作者单位： | 集美大学生物工程学院,福建,厦门,361021 |
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| 基金项目： | 福建省厦门市科技计划项目;集美大学校博士科研启动基金;福建省科技攻关项目;集美大学校科研和教改项目 |
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| 摘 要： | 目的：测定茶叶及茶汤中砷和汞的含量。方法：微波消解氢化物发生-原子荧光光谱法。结果：龙井特级、碧螺春、云南滇红、铁观音、荔枝红茶、茉莉花茶、毛峰、螺旋苦丁茶8种茶叶样品中的砷、汞总量均低于国家标准（GB2762-2005）限量。对其中的螺旋苦丁茶、铁观音、碧螺春3种茶叶样品进行2次冲泡，测定茶汤中的砷、汞溶出量以及茶渣中残留的砷、汞含量。在优化的实验条件下砷、汞测量方法的检出限分别为0．167．ng/g、0．011ng/，加标回收率为85．4％～98．9％。结论：方法准确、可靠，可用于茶叶及茶汤中微量砷和汞的测定。
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| 关 键 词： | 氢化物发生-原子荧光光谱法 茶叶 砷 汞 |
| 文章编号： | 1004-8685（2006）11-1317-02 |
| 收稿时间： | 2006-07-18 |
| 修稿时间： | 2006-07-18 |
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