柿叶中总黄酮的超声提取工艺研究

目的:考察超声法提取柿叶中总黄酮的最佳工艺。方法:通过单因素试验,考察不同乙醇浓度、溶剂用量、超声时间及超声温度对柿叶中总黄酮得率的影响,在此基础上采用超声提取法,以正交试验优选出柿叶总黄酮的最佳提取工艺。结果:各因素对柿叶总黄酮得率的影响顺序为:乙醇浓度超声温度超声时间溶剂用量。柿叶总黄酮最佳提取工艺为:以40倍量的40%乙醇为溶剂,在60℃下超声50 min,柿叶总黄酮得率为6.36%。结论:超声法提取柿叶总黄酮操作简单,稳定可行。