春来“咬春”吃春饼 |
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引用本文: | 周新远,;小徐[摄影].春来“咬春”吃春饼[J].中老年保健,2009(2):26-27. |
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作者姓名: | 周新远 ;小徐[摄影] |
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摘 要: | 中国的饮食文化最值得称道的是各具特色的食品数不胜数.甚至每个传统民俗节日都有应景的食品供我们享用,端午的粽子.正月十五的元宵汤圆,中秋的月饼……不胜枚举。立春这个节气表示春季开始,每年的立春日,人们都要吃春饼,名曰“咬春”,代表人们对“一年之计在于春”的美好祝愿。
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关 键 词: | 饮食文化 春饼 饮食营养 烹饪方法 |
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