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| 济南市2010年食品污染物监测结果分析 | |
| 作者姓名： | 曹小丽 刘素华 杨晓倩 王兴国 |
| 作者单位： | 山东省济南市疾病预防控制中心 |
| 摘 要： | 1材料与方法1.1样品的采集2010年按计划在济南市市区内主要超市、农贸市场、路边摊位和蔬菜批发市场进行采样,包括粮食、蛋及蛋制品、海产品、蔬菜、乳制品、蜜饯、调味品、炒货(白南瓜子)、金针菇、熟肉制品、酱腌菜等12类,样品总数257份。 |
| 关 键 词： | 食品 污染物 监测 |
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