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| 第五讲 食物变态反应 | |
| 作者姓名： | 叶世泰 |
| 作者单位： | 北京协和医院 |
| 摘 要： | 食物变态反应叶世泰食物变态反应是人类最早认识的一类变态反应现象。中国古籍“淮南子修务训”中载有“神农百草一日而遇七十毒”。人类祖先在寻找食物的过程中遇到的各种不良反应，除中毒外亦包括食物的变态反应。相传神农氏在公元前３０００年即已提出，孕妇不宜食马肉... |
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