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| 高效液相色谱法测定食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠样品前处理方法 | |
| 引用本文： | 金岚.高效液相色谱法测定食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠样品前处理方法[J].中国卫生检验杂志,2012(6):1445-1446. |
| 作者姓名： | 金岚 |
| 作者单位： | 浙江省上虞市疾病预防控制中心 |
| 摘 要： | 高效液相色谱法可以同时测定山梨酸、苯甲酸、糖精钠,方便简单快捷。各类食品的前处理方法方面虽然有了新规定,但是还不够便捷。因此对部分不同种类的食品前处理方法进行摸索。氢氧化钠有沉淀蛋白质的作用,而且不管样品中含的是不是苯甲酸、山梨酸的钠盐和钾盐都可以先加氢氧化钠将溶液碱化。同时根据糖 |
| 关 键 词： | 高效液相色谱法 食品 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 |
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