不同炮制条件对甘草中主要成分差向异构体与杂质含量及变化规律影响

目的:探究不同炮制条件对甘草中主要成分差向异构体与杂质含量及变化规律影响。方法:采用RP-HPLC法,样品取样18α-Gly和18β-Gly及杂质含量进行测定比较炮制时间及炮制温度对标准品混合物及甘草饮片中杂质含量、主成分及18α-Gly和18β-Gly比例变化的影响。结果:炮制后的甘草其饮片主成分总含量有所下降,增长炮制时间会逐渐增加甘草饮片主成分的损失,对甘草饮片中18α-Gly和18β-Gly比例关系没有影响,炮制温度小于90℃时,炮制时间和炮制温度对甘草饮片中杂质含量、18α-Gly和18β-Gly含量无明显影响;当炮制温度达到140℃后,延长炮制时间会分解18α-Gly和18β-Gly,显著降低主成分含量。结论:甘草饮片炮制温度不可过高,炮制时间不可过长,防止其有效成分的丢失,适宜的烘制法条件为:温度65℃,时间1～2小时。操作简单、时间温度可控,样品稳定性质量好。