刺参酸性粘多糖的分离及其理化性质

刺参为一海洋动物性药材,具有多种医疗用途。作者以刺参体壁(中药药用部位)经胃蛋白酶及胰匀浆水解去蛋白,以乙醇沉淀粗多糖,后者采用氧化法脱色及二乙氨乙基纤维素分离、提纯,获得具有抗肿瘤活性的刺参多糖。本品显示强异染活性,电泳及超离心分析证明为单一成份。对多糖的组成分析指出,本品含氨基半乳糖,已糖醛酸、岩藻糖和硫酸酯,其分子比值为1∶1∶1∶4,可以认为本品为一种硫酸粘多糖。该多糖在组成上与文献报道的各种海参多糖不同。本研究测定了刺参酸性粘多糖的比旋度、特性粘度及沉降系数。