不论白萝卜、青萝卜还是心里美萝卜都是难得的抗癌佳品

目前“干扰素诱生剂”的抗病毒、抗肿瘤用途已被国际公认。其有效成分为dsRNA（双链核糖核酸）。但人工合成的双链核糖核酸在吞咽过程中极易被降解，静脉注射又易产生副作用，故很难临床应用。我国科学家发现，萝卜中含有抗病毒的活性物质——“干扰素诱生剂”。此物质能刺激细胞产生干扰素。