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饮食对职业铅接触工人的血铅效应
作者姓名:王簃兰
摘    要:作者对74名年龄为22~55岁的男工进行横断面调查,该工人在钢厂熔铅和浇铸铅工段工作。血铅均值为0.62μmol/L。见血铅浓度与每日摄入纤维、铁和维生素B_1的量呈负相关,经多因素分析,其结果不受烟和酒的影响。 又给大鼠皮下注射醋酸铅,给予一组大鼠以富于维生素的饲料,另一组为一般饲料。前者的血铅和股骨

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