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蛋白质折叠的基本原理与分子伴侣
作者姓名:刘国庆  张正祥  符兆英
作者单位:延安大学医学院,陕西延安,716000
摘    要:新生肽链在细胞内合成后,必须折叠成一定的空间结构才能具备特定的功有.从理论上讲,一条多肽链可以形成许多不同的立体结构,但事实上在一定条件下只有一种构象才是稳定并具有生物活性的.蛋白质折叠(protein folding)是由多肽链的一级结构决定的,并受蛋白质所处环境的影响.

关 键 词:蛋白质折叠  分子伴侣  构象病  神经系统退行性疾病  蛋白质  基本原理  影响  环境  一级结构  protein  folding  生物活性  稳定  条件  立体结构  多肽链  理论  空间结构  合成  胞内  新生
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