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杂志ISSN号
历史名人择药入食
作者姓名:
韦公远
摘 要:
苏东坡与芡实 宋代大文豪苏东坡到老年仍身健体壮,面色红润,才思敏捷。他对养生很有研究,著有《东坡养生集》等书。他的养生之道中有一条就是吃芡实。吃法颇为奇异:取刚煮熟的芡实1粒,放入口中,缓缓含嚼,直至津液满口,再鼓漱几遍,徐徐咽下。他每天用此法吃芡实10粒~30粒,日复一日,年复一年,坚持不懈。据说苏东坡还极喜爱吃用芡实煮成的“鸡头粥”,并称之“粥既快养,粥后一觉,妙不可言也。”
关 键 词:
择药
名人
养生之道
水生草本植物
补中益气
苏东坡
芡实
鸡冠
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