丰盛的早餐有利于血糖控制

据美国“健康日”网站报道，以色列耶路撒冷希伯来大学的学者在西班牙巴塞罗那举行的欧洲糖尿病研究协会年会上宣读的一项研究成果显示：含有蛋白质和脂肪的一顿丰盛早餐实际上有助于2型糖尿病患者更好地控制饥饿感和血糖水平。病人在坚持食用丰盛早餐三个月后，他们的血糖水平出现了下降；有近三分之一的病人能够减少他们所服用的抗糖尿病药物。