|
|||||
|
|
| 食品中SO_2的三乙醇胺—副品红分光光度测定法研究 | |
| 引用本文： | 张社,杨惠琴,庄慎谦,李绍良.食品中SO_2的三乙醇胺—副品红分光光度测定法研究[J].中国国境卫生检疫杂志,2000(2). |
| 作者姓名： | 张社 杨惠琴 庄慎谦 李绍良 |
| 作者单位： | 上海出入境检验检疫局 (张社，杨惠琴，庄慎谦)，上海出入境检验检疫局(李绍良) |
| 摘 要： | 本法以三乙醇胺(TEA)为吸收液,副品红为显色剂,对食品中SO_2进行分光光度法测定。结果表明,在576nm处SO_2浓度在0～25.0μg/ml范围内符合比尔定律;回归方程的相关系数在0.9983～0.9998之间;最低检出限为0.10μg;回收率达98.4％～111.2％。实验显示本法准确、灵敏、快速,与国标法所测结果基本一致,可作为测定食品中SO_2的参考方法。 |
| 关 键 词： | SO_2 三乙醇胺 副品红 分光光度法 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |