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| 动物肝源性活性肽研究、应用及展望 | |
| 作者姓名： | 李立 李延平 吕应年 刘义 吴科锋 |
| 作者单位： | 广东医学院广东天然药物研究与开发重点实验室,广东省湛江市,524023 |
| 基金项目： | 东莞市高等院校科研机构和医疗卫生单位科技计划项目(口服结肠靶向肝水解肽的研制) |
| 摘 要： | 肽是由两个或多个氨基酸通过一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基结合而成,是蛋白质水解的中间产物,是分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物.根据肽中氨基酸的数量不同,肽有多种不同的命名:由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物称为二肽,同理类推还有三肽、四肽,一直到九肽. |
| 关 键 词： | 分子量 展望 氨基酸分 化合物 生物活性肽 动物 蛋白水解物 分子结构 肝源性 氨基酸组成 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |