卫生检验与质量控制

卫生检验是依据国家法律、法规对样品的各种卫生指标进行的检验，凡是具有一定检验能力的个人、机构、企业等都能进行，但是只有具有第三方公证地位的检验机构、或由国家行政机构认定的检验机构所进行的卫生检验才是权威的、具有法律效力的。