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| 正确看待酸性和碱性食物 | |
| 引用本文： | 岳文.正确看待酸性和碱性食物[J].中老年保健,1996(4). |
| 作者姓名： | 岳文 |
| 摘 要： | 随着生活质量的提高,人们越来越注重起“吃”与健康的关系。近来,食物的属性——酸性食物和碱性食物也成了一些人津津乐道的话题。 酸碱性食物不等于 酸碱性物质 对酸性食物和碱性食物,一般人光从字面上做理解。苹果、西红柿味酸,这一定是酸性食物;发酵的面粉发黄,那无疑是碱性食物。这种说法是 |
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