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| 一起副溶血性弧菌引起的食物中毒 | |
| 作者姓名： | 卢鹤新 卢建聪 苏德忠 罗伟忠 张鉴存 |
| 作者单位： | 永定县卫生防疫站,福建,364100 |
| 摘 要： | 20 0 2年 7月 14日中午 ,坎市奄排卢某家婴儿满月 ,宴请亲朋约 180人。由坎市某流动酒家上门为其操办酒宴。宴席从12时到 14时。上“白灼活虾、螃蟹、卤蛋”等 2 4道菜。 2 2时左右 ,一女性因腹痛、腹泻到坎市卫生院就诊。到 7月 16日 2时 ,先后有 45名相同症状的赴宴者求治于该院。其中男 17人 ,女2 8人 ,年龄 5～ 64岁 ,患者发病与性别、年龄和职业无关。潜伏期平均 12h(8～ 3 8h)。以腹痛 (脐周 ) ,腹泻 (水样便 ,3～ 5次 /日 ,个别浓血便 )、呕吐为主要症状 ,伴有头晕、头痛和倦怠。少数患者低热 (3 8℃ ) ,经抗菌、对症治疗后 ,患者均… |
| 关 键 词： | 食物中毒 弧菌 食品卫生 |
| 文章编号： | 1007-2705(2003)02-0051-01 |
| 修稿时间： | 2002-08-03 |
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