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| 杂粮的特殊营养保健作用 | |
| 作者姓名： | 吴凡 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 食品在人类生存、繁衍和维持健康过程中具有极其重要的作用.营养学家认为,食用后对人体无害又能促进健康的食品都可称之为营养保健食品.大量研究表明,大多数营养保健食品的有效成分存在于植物体中.其中一些杂粮就有丰富的特殊营养保健功能. |
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