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防寒要吃"铁"
作者姓名:
宇风
摘 要:
冬季防寒,应摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。寒’冷的季节应该增加热量的摄入,在保持食物多样化的同时,也可适当增加根茎类蔬菜的食用。根茎类蔬菜主要包括藕、胡萝卜、百合、山芋、大白菜等,这些蔬菜含有丰富的无机盐,可以与其他食品掺杂食用,起到御寒的作用。
关 键 词:
防寒
根茎类蔬菜
碳水化合物
食物多样化
铁
蛋白质
矿物质
维生素
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