快乐吃喝健康一冬——茶香悠悠度寒冬 |
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引用本文: | 刘庆春,宋博.快乐吃喝健康一冬——茶香悠悠度寒冬[J].家庭医学,2013(12):6-8. |
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作者姓名: | 刘庆春 宋博 |
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作者单位: | [1]武警总医院 [2]武警沈阳指挥学院 |
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摘 要: | 茶,作为风靡世界的四大饮料之一,在我国有着悠久的历史。不论是对于茶的饮用和还是对于茶的研究,都可以说是起源于中国。早在殷周时期,茶便作为饮料为人们所喜好。在1700多年前的《神农本草经》里,就是把茶称为苦莱和荼草。称为“苦菜”,当然是因为它味苦。其实,茶虽有苦味,但苦后复有甜味,可说是“先苦后甜”,所以《诗经》说:“谁谓荼苦,其甘如荠。”可见古人很早已将茶比心,在其中品味出了不同的滋味。
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关 键 词: | 《神农本草经》 寒冬 健康 《诗经》 饮料 |
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