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葡萄糖水溶液经高温后其含量的变化
引用本文:
王广和.葡萄糖水溶液经高温后其含量的变化[J].皖南医学院学报,1991(3).
作者姓名:
王广和
作者单位:
安庆市第二人民医院
摘 要:
<正> 葡萄糖水溶液在温度较高时,能分解产生5-甲羟基呋喃甲醛.此物可再分解为甲酸,乙酰丙酸和一种有色物质而致溶液变黄.故本品的灭菌温度及时间,应采用可靠的最低灭菌温度为宜,一般不得超过115℃,蒸汽压力10磅/英寸.这是许多资料
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