|
|||||
|
|
| 天津卫话天津味儿 | |
| 引用本文： | 爨翁.天津卫话天津味儿[J].食品与健康,2014(8):6-8. |
| 作者姓名： | 爨翁 |
| 摘 要： | 乍一看这个题目有点像绕口令，让人一头雾水，因为它很容易产生歧义。“天津卫话”可以理解为名词，指天津方言小片（次方言）中的“天津话”。笔者的老朋友，对天津方言研究贡献彰著的谭汝为先生日前正在忙于组织举办“寻找能说地道天津话者”及“天津方言语音建档”等工作， |
| 关 键 词： | 天津 方言 饮食文化 美食学 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |