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中医学食养、食治、药膳的起源与发展史
引用本文:俞雪如.中医学食养、食治、药膳的起源与发展史[J].中药材,2002,25(5):359-362.
作者姓名:俞雪如
作者单位:上海中医药大学,上海,200032
摘    要:本文从“医食同源”理论,论述了我国药膳的起源与发展,提出了“食医学”的“食治”与“食养”的含义与区分。

关 键 词:食养  食治  发展  区分
修稿时间:2001年10月31
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