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| 婚宴引起变形杆菌食物中毒的案件处理及思考 | |
| 作者姓名： | 梁文革 蔡建林 谢会明 |
| 作者单位： | 721001,陕西省宝鸡市卫生防疫站 |
| 摘 要： | 20 0 0年 7月 1日宝鸡市某大酒店发生一起婚宴就餐者集体性食物中毒事件 ,现将该起食物中毒事件的调查处理过程及由此引发的思考总结如下。1 案件处理经过1 1 案情经过 2 0 0 0年 7月 1日中午 12时 ,宝鸡市某厂职工宁某与刘某在××大酒店举办婚宴 ,就餐人数 2 6桌约2 6 0人。当日下午 4时起就餐者中开始有人出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等临床症状 ,至 7月 2日约有 6 0多名就餐者出现类似症状 ,经抗炎及对症治疗后患者全部治愈。1 2 现场及流行病学调查 7月 2日中午宝鸡市卫生防疫站接到举报 ,即往案发酒店 ,经查冰箱内存在有生… |
| 关 键 词： | 婚宴 变形杆菌 食物中毒 案例分析 |
| 修稿时间： | 2002-04-29 |
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