3种不同前处理方法在HPLC测定果冻中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的实验比较 |
| |
引用本文: | 戎江瑞.3种不同前处理方法在HPLC测定果冻中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的实验比较[J].中国卫生检验杂志,2005,15(7):885-885. |
| |
作者姓名: | 戎江瑞 |
| |
作者单位: | 浙江省宁波市江东区疾病预防控制中心,浙江宁波,315040 |
| |
摘 要: | 高效液相色谱法(HPLC)具有很高的灵敏度和很强的分辨能力,能使已存在于液相或可溶于液相的组分经适当处理得到很好的分离、定量。但在食品理化检验国家标准方法中只规定了酱油、水果汁、果酱等食品中苯甲酸、山梨酸的高效液相色谱测定方法,以及汽水、果汁类、配制酒类糖精钠高效液相色谱测定方法。超声萃取、震荡提取及加热是液相色谱处理样品的常用手段,为了比较三者在测定果冻中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的效能,做了一系列的回收试验,现报告如下。
|
关 键 词: | 前处理方法 HPLC测定 果冻 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 实验 |
文章编号: | 1004-8685(2005)07-0885-01 |
修稿时间: | 2005年3月10日 |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |