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揭开大豆异黄酮的神秘面纱
作者姓名:蔡晶晶
摘    要:大豆异黄酮是大豆等豆科植物生长过程中形成的一类次生代谢物,由于和雌激素的分子结构类似,又称为植物雌激素,近年来由于其多种保健功效逐渐受到人们的广泛关注。大豆异黄酮究竟能带给我们身体什么样的改变呢?下面就来看看它的药理作用吧。

关 键 词:大豆异黄酮  植物雌激素  次生代谢物  生长过程  豆科植物  分子结构  保健功效  药理作用
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