北方火锅

在寒冷的冬季，亲朋好友围坐一桌，边吃火锅边聊天是个不错的选择。火锅中有荤有素，既营养均衡，又老少皆宜。不同地区，吃火锅的习惯也不尽相同。今天，听专家点评—下吃火锅的“技术含量”。