保健药膳四款

山楂羹 原料：山楂、茯苓、山药各lOOg，白糖适量。做法：将山楂洗净，去核取肉。茯苓、山药洗净切片。将山楂肉、茯苓、山药同入锅煮熟，等药物成糊状时加入白糖拌匀成羹。