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| 庄浪县2003—2006年市场食品卫生细菌检测分析 | |
| 引用本文： | 焦三存,石瑊炜.庄浪县2003—2006年市场食品卫生细菌检测分析[J].甘肃医药,2008,27(2). |
| 作者姓名： | 焦三存 石瑊炜 |
| 作者单位： | 庄浪县疾病预防控制中心,甘肃庄浪744600 |
| 摘 要： | 目的提高食品卫生质量，为监督工作提供有力的科学依据。方法对2003年-2006年的食品检测结果进行统计分析。结果对892份食品分为六个类别，以肉制品和冷饮类超标较高，分别为33．64％、29．00％。调味品超标最低为5．75％。结论应加强对肉制品和冷饮类食品的卫生监督管理。 |
| 关 键 词： | 食品卫生 菌检 分析 |
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