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| 合肥市餐饮具消毒合格率影响因素分析 | |
| 作者姓名： | 童英 张有忠 朱普选 吴昕 蔡亮 |
| 作者单位： | 合肥市卫生局卫生监督所,安徽,合肥,230061;合肥市卫生局卫生监督所,安徽,合肥,230061;合肥市卫生局卫生监督所,安徽,合肥,230061;合肥市卫生局卫生监督所,安徽,合肥,230061;合肥市卫生局卫生监督所,安徽,合肥,230061 |
| 摘 要： | <正>为了提高合肥市餐饮业餐饮具消毒质量,保证餐饮具消毒效果,现对近年来合肥市36家餐饮店卫生监督管理和餐饮具消毒检测的资料分析如下。1资料与方法1.1资料来源合肥市36家餐饮服务单位发放许 |
| 关 键 词： | 餐具 消毒 影响因素 |
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