| 鲐鱼消化道中蛋白酶的分离纯化及其活性研究 |
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| 引用本文： | 于国英,朱莉,韩志武,杨选影.鲐鱼消化道中蛋白酶的分离纯化及其活性研究[J].中国海洋药物,2002,21(4):54-56. |
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| 作者姓名： | 于国英 朱莉 韩志武 杨选影 |
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| 作者单位： | 青岛大学医学院附属医院,山东青岛,266003 |
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| 摘 要： | 采用硫酸铵沉淀,DEAE-Sephadex A-50柱层析和Sephadex G-75凝胶过滤等方法,对鲐鱼消化道蛋白酶进行了分离纯化。实验证明,该酶既能水解酪蛋白,又能水解N-苯甲酞-L精氨酸乙酯（BAEE）。该酶水解酪蛋白的最适温度为50℃,最适pH为9.2×103mol·L-2Ca2+和Mg2+对该酶有激活作用,Hg2+,Co2+,Cu2+对该酶活性有抑制作用。2×10mol·L-1半胱氨酸、巯基乙醇、还原型谷胱甘肽对该酶活性无影响,碘乙酸和PCMB对该酶活性亦无影响,而2×10-3mol·L1EDTA则能明显地抑制其活性。
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| 关 键 词： | 分离纯化 活性 鲭科鲐鱼 蛋白酶 |
| 文章编号： | 1002-3461-(2002)04-0054-03 |
Study on the isolation, purification and its properties of the protease from the alimentary canal of pneumatophorus japonicus |
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| YU Guo-ying,ZHU Li,HAN Zhi-wu,et al..Study on the isolation, purification and its properties of the protease from the alimentary canal of pneumatophorus japonicus[J].Chinese Journal of Marine Drugs,2002,21(4):54-56. |
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| Authors: | YU Guo-ying ZHU Li HAN Zhi-wu |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Pneumatophorus japonicus(Houttuyn) Protease |
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