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| 我国儿童青少年营养状况 | |
| 作者姓名： | 王晖 荫士安 |
| 作者单位： | 1. 协和公共卫生学院,北京,100021 2. 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所 |
| 摘 要： | 我国 12 .5亿人口中 ,儿童有 3亿多。儿童是祖国的未来 ,其营养状况是不容忽视的大问题。为了能有的放矢地采取措施 ,尽快提高中国儿童总体营养水平 ,本文对我国儿童的营养现状作一综述。1 总体状况1.1 膳食营养素摄入状况 :1992年全国儿童青少年平均每人每日摄入谷类 46 8ｇ ,动物性食物 6 2 ｇ ,豆类 8.5ｇ ,蔬菜 2 40 ｇ ,水果 48ｇ ,奶及其制品6 .3ｇ〔1〕。北京中小学生每人每日摄入谷类 32 2 .2ｇ ,豆类 71ｇ ,动物性食品 14 0 .8ｇ ,与全国水平相比 ,谷类进食量偏低 ,动物性和豆类食品较高〔2〕。广西城市学生每天动物性食物和水果… |
| 关 键 词： | 儿童 青少年 营养状况 中国 |
| 文章编号： | 1000-9817(2001)04-0377-02 |
| 修稿时间： | 2000-06-11 |
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