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| 黑木耳与白木耳——谁胜一筹 | |
| 引用本文： | 石柱国.黑木耳与白木耳——谁胜一筹[J].养生月刊,2012,33(4):334-337. |
| 作者姓名： | 石柱国 |
| 摘 要： | 在食品王国中,有很多“成对”出现的食物,如红豆绿豆,青椒红椒、黑芝麻白芝麻、西兰花菜花等等,其营养成分都各有所长.而在木耳中也有“黑白双雄”之分,营养价值也常为人们津津乐道. |
| 关 键 词： | 黑木耳 白木耳 人工栽培 银耳 氨基酸 营养成分 碳水化合物 蛋白质 人体 菜肴 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
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