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| 2006-2011年宁夏9起食物中毒分析 | |
| 引用本文： | 杨利民,惠玲.2006-2011年宁夏9起食物中毒分析[J].宁夏医学杂志,2012,34(7):707. |
| 作者姓名： | 杨利民 惠玲 |
| 作者单位： | 宁夏自治区食品安全监督所,宁夏,银川,750004 |
| 摘 要： | 目的 分析回族聚集地区食物中毒的特点.方法 对各类食物中毒事件资料进行分析.结果 宁夏2006-2011年全区共报告食物中毒事件34起,其中发生在回民聚集区9起,中毒起数占总数26.5%;食物中毒涉及281人,占总中毒人数45.8%;死亡3人,占死亡总人数100%.以微生物食物中毒和化学性食物中毒为主.结论 针对关键控制点进行重点管理,做好食物中毒的预警,加强监管和宣传力度. |
| 关 键 词： | 食物中毒 沙汀菌 金黄色葡萄球菌 |
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