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黄芪鲈鱼盅
引用本文:张建雄.黄芪鲈鱼盅[J].健康,2006(12).
作者姓名:张建雄
摘    要:原料鲈鱼1条(约500克),黄芪30克,葱、姜、料酒各15克,盐、味精各15克制作1.将鲈鱼洗净,去鱼鳞、鱼腮、内脏,备用。2.洗净黄芪,用凉水浸泡半小时,至软备用。3.把鲈鱼和黄芪一起放入炖盅中,随后加入葱、姜、料酒、盐以及味精调味,放入蒸锅中蒸3小时,出锅即可食用。功效此补品四季

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