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| 常熟市学校食堂食品卫生量化分级管理结果分析 | |
| 作者姓名： | 夏忠文 |
| 作者单位： | 电子科技大学中山学院医务所;电子科技大学中山学院医务所 广东中山528402;广东中山528402; |
| 摘 要： | 学校食堂的学生饮食一直深受社会各界关注的热点问题，它不仅关系到学生的身体健康和正常的教育秩序，而且影响到社会安定。因此，为进一步提高学校食堂的卫生管理水平，探讨新的监督管理模式。我们于2003年5月对全市学校食堂实施了食品卫生监督量化分级管理（以下简称“管理”），现将“管理”实施前（2003年5月）、后（2004年9月）学校食堂状况总结如下。 |
| 关 键 词： | 食品卫生 学校卫生服务 |
| 文章编号： | 1001-7062(2008)02-0157-01 |
| 修稿时间： | 2007-10-08 |
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