糖尿病患者要“量身”定做食谱

令广大糖尿病患者尤其苦恼的就是糖尿病患者的饮食问题,望着各种美食,有口难吃。这种可望不可及的感觉,相信大多数糖尿病患者都有亲身体会。深怕一吃之下,血糖骤升,各种危害接踵而来,得不偿失。其实,这是个误区,只要掌握正确的饮食规则,糖尿病患者完全可以合理、放心地食用大多数美味可口的食物。 限制总热量,适量补充蛋白质及脂肪,适量补充维生素及矿物质是糖尿病患者饮食的基本原则。