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香菇多糖的研究进展
引用本文:王国佳,曹红.香菇多糖的研究进展[J].解放军药学学报,2011,27(5):451-455.
作者姓名:王国佳  曹红
作者单位:1. 200433 上海,第二军医大学药学院;137001 吉林白城,解放军521医院
2. 总后鄞部卫生部药品仪器检验所, 北京,100071
摘    要:香菇多糖是从香菇中分离出的一种药用多糖,在免疫调节、抗肿瘤、抗病毒和抗感染等方面有很强的活性,其疗效高、毒副作用小,值得深入研究和开发.本文综述了香菇多糖的化学结构、分子量测定、生物活性和提取纯化几个方面的最新研究进展.

关 键 词:香菇多糖  化学结构  生物活性  提取纯化
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