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| 湖北省农村儿童父母营养知识、态度和行为调查 | |
| 作者姓名： | 辛晓芳 易国勤 刘晓燕 |
| 作者单位： | 湖北省卫生防疫站!430079，武汉，湖北省卫生防疫站!430079，武汉，湖北省卫生防疫站!430079，武汉 |
| 摘 要： | 目前，我省大部分地区的农民已经基本上解决了温饱问题，有改善生活质量的迫切希望。但他们中很多人缺乏基本的营养知识，饮食行为不合理，例如：用鸡蛋换回麦乳精以增加孩子的营养，其结果是孩子越吃越瘦，从而造成人为的营养不良，影响了农村儿童正常生长发育。解决这一问题的方法之一是向人们开展宣传教育，增加他们的营养知识，培养正确的营养习惯。在开展有针对性的宣传教育之前，必须先调查清楚现在农村儿童父母的知识水平，掌握必要的背景资料，才能制订出有的放天的宣教规划，也为今后的宣教效果评价提供参照依据。本次调查的目标人… |
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