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| 梁山县1997～2000年食品卫生监测结果分析 | |
| 引用本文： | 张海芝.梁山县1997～2000年食品卫生监测结果分析[J].华南预防医学,2002,28(1):21-21. |
| 作者姓名： | 张海芝 |
| 作者单位： | 山东省梁山县卫生防疫站,272600 |
| 摘 要： | 为了认真贯彻执行《食品卫生法》 ,了解和掌握梁山县食品卫生质量状况 ,以便进一步搞好食品卫生监督监测工作 ,现将梁山县 1997～ 2 0 0 0年酒类、冷饮、食油、糕点、食醋、酱油6类食品的检测结果分析如下 :1 材料与方法1 1 样品来源 1997～ 2 0 0 0年抽检梁山县各食品加工单位生产的酒类、冷饮、食油、糕点、食醋、酱油 6类食品共 15 37份。1 2 检测方法 按《中华人民共和国食品卫生检验方法 (微生物部分 ) (理化部分 )》进行检测。1 3 评价标准 按《食品卫生国家标准汇编》进行评价 ,凡样品检验结果指标有一项不合格者视为不合格… |
| 关 键 词： | 梁山县 食品卫生监测 酒类 冷饮 食油 糕点 食醋 酱油 合格率 |
| 修稿时间： | 2001年7月30日 |
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