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| 2000～2003年上海市南汇区食物中毒情况分析 | |
| 作者姓名： | 王建琼 沈惠平 |
| 作者单位： | 上海市南汇区疾病预防控制中心,上海,201300;上海市南汇区疾病预防控制中心,上海,201300 |
| 摘 要： | 食物中毒作为最常见的食源性疾病是人们关注食品安全的焦点。为了解本区食物中毒发生的特点,探索引起食物中毒的规律,找出关键控制环节,为预防食物中毒提供科学的依据和方法,现将南汇区2 0 0 0～2 0 0 3年食物中毒发生情况分析如下:1 材料与方法资料来源于本区2 0 0 0～2 0 0 |
| 关 键 词： | 上海市 食物中毒 流行病学 食源性疾病 预防 |
| 文章编号： | 1004-9231(2004)06-0276-02 |
| 修稿时间： | 2004-03-11 |
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