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正交试验法优选红参加工工艺
引用本文:李卓艳,李德坤,周大铮,叶正良,李萍. 正交试验法优选红参加工工艺[J]. 中成药, 2011, 33(6): 1005-1007
作者姓名:李卓艳  李德坤  周大铮  叶正良  李萍
作者单位:1. 中国药科大学中药学院,江苏南京210009;天津天士力之骄药业有限公司,天津300402
2. 天津天士力之骄药业有限公司,天津,300402
3. 中国药科大学中药学院,江苏南京,210009
基金项目:“重大新药创制”科技重大专项(2010ZX09502-004); 科技创新专项资金(08FDZDSH01404)
摘    要:目的 优化红参加工工艺.方法 采用正交设计试验,对红参蒸制时间、烘干温度、烘干时间进行条件优选,考察指标为人参总皂苷以及活性皂苷Rg3.结果 红参最优加工工艺为A2B3C1,即蒸制4 h,70℃下烘8 h.结论 3批验证试验结果表明该工艺稳定可行.

关 键 词:红参  加工  正交设计  人参总皂苷  人参皂苷Rg3

Optimization of processing technology of Ginseng Radix et Rhizoma rubra by orthogonal design
LI Zhuo-yan , LI De-kun , ZHOU Da-zheng , YE Zheng-liang , LI Ping. Optimization of processing technology of Ginseng Radix et Rhizoma rubra by orthogonal design[J]. Chinese Traditional Patent Medicine, 2011, 33(6): 1005-1007
Authors:LI Zhuo-yan    LI De-kun    ZHOU Da-zheng    YE Zheng-liang    LI Ping
Affiliation:LI Zhuo-yan1,2,LI De-kun2,ZHOU Da-zheng2,YE Zheng-liang2,LI Ping1(1.School of Chinese Traditional Medicine,China Pharmaceutical University,Nanjing 210009,China,2.Tianjin Tasly Pride Pharmaceutical Co.,Ltd.,Tianjin 300402,China)
Abstract:
Keywords:Ginseng Radix et Rhizoma rubra  processing  orthogonal design  total ginseng saponins  ginsenoside Rg3  
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