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| 中年人膳食合理与延年益寿 | |
| 引用本文： | 李芳.中年人膳食合理与延年益寿[J].食品与健康,1996(2). |
| 作者姓名： | 李芳 |
| 作者单位： | 天津市河北区卫生防病站食品卫生科 |
| 摘 要： | 人到中年,往往发“福”多,弄得不好,高血压、冠心病、高血脂症、糖尿病、痔疮等“成人病”随之而来。据研究资料显示,成人病于青少年时形成的,主要与某些不良饮食习惯关系密切。据1995年12月北京亚洲营养专业会议医学专家们认为,主要与以下几方面有关: 一、晚餐吃得过饱:民间有一句饮食谚语;叫做“晚餐少一口,活到九十九”,这说明“晚餐少吃”对健康有一定的好处。 然而在实际生活中,不少人正相反,晚餐安排得十分丰盛,不到酒足饭饱不肯罢休。这种饮食习惯引起的生理变化首先是发胖。经试验表明,每天早餐进食2000千卡热量的食物。对体重影响并不明显;而晚餐同样多的食物,体重就会明显的增加。还有人曾做如下 |
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