| HPLC法测定食品中非食用色素酸性橙Ⅱ |
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| 引用本文： | 刘宁,肖白曼,张剑峰.HPLC法测定食品中非食用色素酸性橙Ⅱ[J].中国民康医学,2006,18(4):104-105. |
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| 作者姓名： | 刘宁 肖白曼 张剑峰 |
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| 作者单位： | 黑龙江省疾病预防控制中心,黑龙江,哈尔滨,150036 |
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| 摘 要： | 目的：为保证食品安全，建立了一套检测食品中非食用色素酸性橙Ⅱ的方法。方法：以甲醇-0．02mol／L醋酸铵水溶液为流动相，梯度洗脱，在484m用紫外检测器进行检测。结果：其重复测定结果的相对偏差为5．9l％，回收率在91．75％～104．20％范围内。结论：本方法适用于食品中合成色素与非食用色素酸性橙Ⅱ的同时测定。
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| 关 键 词： | 非食用色素 酸性橙Ⅱ 测定方法 HPLC |
| 收稿时间： | 2005-10-11 |
HPLC method for the determination of Inedible pigment acid orange Ⅱ in foods |
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| LIU Ning , XIAO Bai - man , ZHANG Jian - feng.HPLC method for the determination of Inedible pigment acid orange Ⅱ in foods[J].medical journal of chinese peoples health,2006,18(4):104-105. |
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| Authors: | LIU Ning XIAO Bai - man ZHANG Jian - feng |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | HPLC |
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