一起由食用快餐所致的食物中毒的调查报告

随着社会经济的发展，人们生活节奏加快，快捷、方便的快餐已逐渐被广大消费者所接受，但随之而来的卫生问题也开始突现。2004年9月27日，无锡市发生了一起因食用快餐而引起105人发病的食物中毒事件，现将本起事件的流行病学调查、病原学分析、鉴定的结果报告如下。